طريقة عمل "الكوردن بلو" المقرمش...
عن الوصفة
طريقة عمل "الكوردن بلو" المقرمش جدااا مع الوصفة السرية جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- صدور فراخ مخلية
- شرائح بسطرمة
- جبنة شيدر مستوردة
- بيض
- نشا
- دقيق
- ملح
- فلفل اسود
- بودره بصل وثوم
- زيت للقلي
طريقة التحضير
-
1
ترقق صدور الدجاج بالطرق عليها قليلا مع مراعاه عدم تفتيتها
-
2
تتبل بالملح والفلفل الاسود وتوضع ساعة في الثلاجة
-
3
تفرد شريحة الدجاج وتوضع في مقدمتها قطعة الجبن وقطعة بسطرمة وتلف وتقفل بخله خشبية
-
4
تغمس الفراخ في البيض وتغطي بالنشا المخلوط ببودر الثوم والبصل
-
5
تقلي في الزيت الساخن ثم يهدى النار حتي تستوى شرائح الدجاج جيدا
-
6
تقدم مع المكرونة الباشميل او الاسباجيتي
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
